柠檬之所以被认为具有美白功效，主要还是因为维生素C这成分。维生素C是一种抗氧化剂，在体内可促使黑色素发生还原反应，同时抑制酪氨酸酶(黑色素合成的关键酶)活性，从而减少皮肤黑色素生成。但一种物质要想发挥功效，还得看它是否达到了一定的剂量。鲜柠檬中，维生素C含量为22mg/100g，在水果中还比不上橙子、草莓和猕猴桃，更别提冬枣(243mg/100)这种VC大户了。柠檬泡水，按一颗柠檬60克来算，平均切成6片，每次泡两三片，最多也只能摄入6毫克左右的维生素C，对美白的帮助很有限。况且，口服维生素C，其实只有一小部分可以被身体吸收和利用，要作用于皮肤并产生肉眼可见的效果，难上加难。此外，柠檬属于光敏食物，对于敏感肌人群来说，长期喝柠檬水反而容易晒黑、晒伤。

展开剩余